Пухкі сезонні кекси до чаю: всередині мандарини

2 хвилини
942
Пухкі сезонні кекси до чаю: всередині мандарини

Якщо ви вже вдосталь наїлись мандаринів у свіжому вигляді – з ними можна зробити смачні кекси до чаю. Вони виходять пухкими та дуже ароматними. Готуються елементарно. 

Ідея приготування мандаринових кексів опублікована на сторінці фудблогерки Лілії з ніком twins.mom.8 в Instagram. Випікаються максимум 30 хвилин. 

Пухкі сезонні кекси до чаю: всередині мандарини

Інгредієнти:

  • кефір – 180 мл
  • яйця – 1 шт
  • сода – 1 ч.л
  • масло гхі або вершкове – 30 грам
Відео дня
  • борошно 120 грамів (можна 1:1 кукурудзяне та цз)
  • мандарин – 2-3 шт
  • цедра лимону чи апельсину

Спосіб приготування:

Пухкі сезонні кекси до чаю: всередині мандарини

1. Теплий кефір збити з яйцем, додати масло, соду та перемішати.

Пухкі сезонні кекси до чаю: всередині мандарини

2. Нарізати мандарини невеликими шматочками.

3. Всипати борошно в тісто та ретельно перемішати.

Пухкі сезонні кекси до чаю: всередині мандарини

4. Додати начинку та знову помішати.

Пухкі сезонні кекси до чаю: всередині мандарини

5. Викласти у форми 1 ст.л. та випікати за температури 190 градусів 25-30 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти