Відео дня
Пухкі смажені пончики за 20 хвилин: без дріжджів та молока
Смажені пончики – це дуже проста та швидка випічка, в основі якої – універсальне тісто без дріжджів. Пончики можна спекти в духовці чи посмажити на сковороді, а також доповнити будь-якою начинкою.
Фудблогерка Вікторія з ніком live_and_cooking на своїй сторінці в TikTok поділилася рецептом смажених пончиків, для приготування яких потрібно всього 4 основних інгредієнти.
Інгредієнти:
- згущене молоко – 190 г
- яйця – 2 шт
- сіль
- розпушувач – 1 ч. л.
- борошно – 300 г
- рослинна олія (для смаження)
Спосіб приготування:
1. Зміщати згущене молоко, яйця та дрібку солі. Перемішати вінчиком.
2. Додати розпушувач та поступово борошно. Вимішати тісто лопаткою до однорідності.
3. З отриманого тіста сформувати кульки розміром з грецький горіх.
4. Посмажити пончики у великій кількості гарячої олії. У готовому вигляді викласти на серветки, щоб стекла зайва олія.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: