Пухкий бісквітний торт "Чудо на парі": смачніший за "Медовик"

2 хвилини
1,1 т.
Пухкий бісквітний торт 'Чудо на парі': смачніший за 'Медовик'

"Чудо на парі" – пухкий бісквітний торт зі сметанковим кремом. За смаком схожий на популярний "Медовик", але готується значно швидше і простіше. Для прохолодних затишнх вечорів такий десерт – це те, що треба до чаю. 

Ідея приготування торту "Чудо на парі" опублікована на сторінці фудблогерки Наталії Рижкової (natali_ryzkova) в Instagram. Має вийти 5 коржів. 

Пухкий бісквітний торт ''Чудо на парі'': смачніший за ''Медовик''

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.
  • мед – 2 ст.л.
  • цукор – 1 склянка (200грам)
  • борошно – 3-4 склянки (500-550 г)
Відео дня
  • масло вершкове – 50
  • сода – 1 ч.л.

Інгредієнти для сметанкового крему:

  • 700 мл сметани (вершки домашні )
  • 200 г цукру
  • 1 пачка ванільного цукру

Спосіб приготування:

Пухкий бісквітний торт ''Чудо на парі'': смачніший за ''Медовик''

1. На водяній бані розвести до рідкого стану масло.

2. Додати цукор, мед і соду.

Пухкий бісквітний торт ''Чудо на парі'': смачніший за ''Медовик''

3. Помішувати, поки все не розтане і сода не дасть реакцію.

4. Збити яйця (жовтки з білками) і влити їх у теплу медову масу.

Пухкий бісквітний торт ''Чудо на парі'': смачніший за ''Медовик''

5. Додати борошно. З цього тіста має вийти 5 коржів.

6. Випікаємо коржі 7 хвилин за температури 170 градусів.

7. Охолоджені коржі змастити сметанковим кремом.

Пухкий бісквітний торт ''Чудо на парі'': смачніший за ''Медовик''

8. Зверху прикрасити шоколадом або крихтою.

Пухкий бісквітний торт ''Чудо на парі'': смачніший за ''Медовик''

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти