Пухкий галицький сирник: як швидко приготувати простий десерт до чаю

2 хвилини
42,3 т.
Пухкий галицький сирник: як швидко приготувати простий десерт до чаю

Галицький сирник – це проста альтернатива багатьом сирним пирогам, для яких потрібно довгий час вимішувати тісто і слідкувати, щоб воно не підгоріло і не розпадалось. Тут достатньо просто змішати необхідні інгредієнти за допомогою блендер. Текстура десерту виходить надзвичайно ніжною, пухкою – сирник просто тане у роті.

Ідеєю приготування солодкого галицького сирника поділилась дієтологиня Ірена (irena_sportpro) на своїй сторінці в Instagram.

Рецепт галицького сирника

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир 9% – 600 г

  • яйця – 3 шт ( 2 жовтки /1 білок)

  • ваніль – 3 г

  • підсолоджувач – за смаком

Відео дня
  • цедра 1 лимона

  • родзинки – 40 г

  • кукурудзяний крохмал – 2 ст.л

  • куркума – 0,5 ч.л

  • розпушувач – 15 г

Інгредіє7нти для сирника

Спосіб приготування:

1. Усі інгредієнти з'єднати.

Змішування інгредієнтів

2. Збити блендером до однорідності.

Збивання інгредієнтів блендером

3. Можна Окремо збити білки для пишності.

Додавання родзинок

4. Викласти у форму.

Викладання маси у форму

5. Випікати 45 хвилин за температури 180 градусів.

Промазування поверхні сирника олією

6. Зверху змастити кокосовою олією.

Посипання готового сирника какао

7. Посипати какао.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти