Пухкий галицький сирник: як швидко приготувати простий десерт до чаю

Галицький сирник – це проста альтернатива багатьом сирним пирогам, для яких потрібно довгий час вимішувати тісто і слідкувати, щоб воно не підгоріло і не розпадалось. Тут достатньо просто змішати необхідні інгредієнти за допомогою блендер. Текстура десерту виходить надзвичайно ніжною, пухкою – сирник просто тане у роті.

Ідеєю приготування солодкого галицького сирника поділилась дієтологиня Ірена (irena_sportpro) на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир 9% – 600 г

• яйця – 3 шт ( 2 жовтки /1 білок)

• ваніль – 3 г

• підсолоджувач – за смаком

Відео дня

• цедра 1 лимона

• родзинки – 40 г

• кукурудзяний крохмал – 2 ст.л

• куркума – 0,5 ч.л

• розпушувач – 15 г

Спосіб приготування:

1. Усі інгредієнти з'єднати.

2. Збити блендером до однорідності.

3. Можна Окремо збити білки для пишності.

4. Викласти у форму.

5. Випікати 45 хвилин за температури 180 градусів.

6. Зверху змастити кокосовою олією.

7. Посипати какао.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирники в духовці з манкою

• Сирники з яблуками в духовці

• Сирники з родзинками