Пухкий морквяний кекс до чаю: простіший за будь-які пироги

2 хвилини
55,6 т.
Пухкий морквяний кекс до чаю: простіший за будь-які пироги

Зі спілої та соковитої моркви можна приготувати дуже пухкий та ароматний кекс до чаю. Овоч для страви потрібно просто натерти і вмішати у яєчну масу. Окремо випікати коржі не потрібно. 

Ідея приготування пухкого морквяного кексу опублікована на сторінці фудблогерки з ніком valway_ka_ в Instagram. Така випічка чудово підійде для сімейних чаювань. 

Пухкий морквяний кекс до чаю: простіший за будь-які пироги

Інгредієнти: 

  • 3 яйця
  • 150 г цукру
  • 100 г тертої моркви
  • 100 мл олії
Відео дня
  • 160 г борошна
  • 1 ч.л. кориці
  • 1 ч.л. розпушувача
  • цедра апельсина (чи лимона)
  • горіхи – за бажанням

Спосіб приготування:

Пухкий морквяний кекс до чаю: простіший за будь-які пироги

1. Перемішати яйця з цукром.

2. Додати олію та моркву.

Пухкий морквяний кекс до чаю: простіший за будь-які пироги

3. Все збити до легкої піни.

Пухкий морквяний кекс до чаю: простіший за будь-які пироги

4. Додати горіхи, борошно, розпушувач та цедру. 

5. Викласти масу у форму для запікання. 

Пухкий морквяний кекс до чаю: простіший за будь-які пироги

6. Готувати в духовці за температури 180 градусів 40 хвилин. 

Пухкий морквяний кекс до чаю: простіший за будь-які пироги

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти