Відео дня
Пухкий морквяний кекс до чаю: простіший за будь-які пироги

Зі спілої та соковитої моркви можна приготувати дуже пухкий та ароматний кекс до чаю. Овоч для страви потрібно просто натерти і вмішати у яєчну масу. Окремо випікати коржі не потрібно.
Ідея приготування пухкого морквяного кексу опублікована на сторінці фудблогерки з ніком valway_ka_ в Instagram. Така випічка чудово підійде для сімейних чаювань.
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 150 г цукру
- 100 г тертої моркви
- 100 мл олії
- 160 г борошна
- 1 ч.л. кориці
- 1 ч.л. розпушувача
- цедра апельсина (чи лимона)
- горіхи – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Перемішати яйця з цукром.
2. Додати олію та моркву.
3. Все збити до легкої піни.
4. Додати горіхи, борошно, розпушувач та цедру.
5. Викласти масу у форму для запікання.
6. Готувати в духовці за температури 180 градусів 40 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: