Ресторанна закуска із солодкого перцю та сиру: рецепт страви за копійки

2 хвилини
4,1 т.
Рецепт закуски

Якщо ви хочете приготувати смачну закуску, влітку для цього ідеально підійде солодкий перець, який можна фарширувати м'ясом, рисом, а також сиром із зеленню!

Що приготувати із солодкого перцю

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з перцю, з вершковим сиром та зеленню.

Рецепт закуски

Інгредієнти:

  • 3 червоні або жовті перці
  • 150 г вершкового сиру
  • сіль за смаком
  • 2-3 зуб. часнику
  • зелень (зелена цибуля/кріп/базилик)

Спосіб приготування:

1. Перці помийте, розріжте навпіл і видаліть серединку.

Солодкий перець

2. Викладіть у форму і запікаємо в духовці за температури 180С до м'якості.

Скільки запікати перець

3. Гарячі перці перекладіть у пакет чи миску і накриваємо плівкою. За хвилин 15-20 очищаємо від шкірки.

Запечений перець

4. Для начинки: сир змішайте із сіллю, часником та зеленню.

Сирна начинка

5. На кожну половинку перцю викладіть начинку та загорніть рулетиком. Розріжте на порційні шматки та прикрасьте зеленню!

Готова закуска

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти