Відео дня
Ресторанна закуска з буряка за копійки: смачніше, ніж салат
Якщо ви хочете по-справжньому здивувати гостей вишуканою та смачною стравою, приготуйте "равіолі" з буряка. Для цього його потрібно лише відварити або запекти, а для начинки достатньо буде сиру.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з буряка з начинкою із сиру, з чорносливом та горішками.
Інгредієнти:
- відварений буряк
- сир (за типом фети)
- плавлений вершковий сир
- чорнослив
- спеції, за бажанням та смаком
- горіхи
Спосіб приготування:
1. Для начинки: змішайте фету, плавлений сир (можна і без нього), шматочки чорносливу, спеції.
2. Буряк відваріть, наріжте так, щоб вийшла "кишенька".
3. Кожну щедро наповніть начинкою та обваляйте у подрібнених горішках.
4. На блюдо викладіть руколу, на неї буряк і за бажанням полийте бальзамічним соусом або присипте міксом насіння.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: