Рецепт бездоганної гречки під шубою: для тих, кому набридла каша

Гречка має досить багато переваг та виступає надзвичайно смачним гарніром. Якщо звичайна варена крупа вже неабияк вам приїлась та набридла, то її з легкістю можна приготувати по-новому. А саме, з овочами та м'ясом під сирною шубкою – смачно, корисно та ситно. Така страва, до речі, не потребує жодних поєднань, тож її можна подавати як самостійну.

Рецептом гречки під шубою поділилася фудблгерка Марина Новікова. Опубліковано в Instagram.

Відео дня

Інгредієнти:

• цибуля – 2 шт

• морква – 2 шт

• гречана крупа – 350 г

• м'ясо – 600 г

• сир – 200 г

• гаряча вода – 600 мл

• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Подрібнити цибулю, моркву натерти на тертці. Обсмажити до готовності.

2. Готові овочі рівномірно викласти у форму для випікання.

3. Порізати м'ясо кубиками та викласти на овочі. Посолити та поперчити.

4. Промити гречку та викласти у форму.

5. Залити кип'яченою водою та посолити. Накрити форму фольгою та поставити випікатися – 40 хвилин при температурі 180 градусів.

6. Натерти сир на тертці та посипати гречку. Запікати ще 10 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Як приготувати розсипчасту гречку за 2 хвилини

• Корисні цукерки з гречки та фініків

• Шкода гречки та кому заборонено її їсти