Рецепт кращого корейського салату з кабачків

Незвичайний, але дуже смачний вітамінний корейський салат з кабачків обов'язково сподобається любителям оригінальної східної кухні.

Його особливістю є те, що кабачки не потрібно піддавати термообробці, тому готова страва вийде не тільки смачною, але і дуже корисною.

Кабачки багаті клітковиною, масою важливих для організму мікроелементів (залізо, літій, кальцій, фосфор, магній, титан) і вітамінами РР, А, В1, В2, В6, С і Е.

Читайте також: Рецепт дуже смачної балканської страви з баклажанів

При смаженні або гасінні велика частина цих корисних речовин втрачається, тому Obozrevatel Smak пропонує приготувати салат особливим способом.

Відео дня

Звичайно, оскільки це корейська страва, нам крім овочів знадобиться близько 5 зубчиків часнику.

Про те, як приготувати такий салат, і які інгредієнти для нього потрібні, читайте за цим посиланням: Салат з кабачків по корейськи.