Рецепт: пряна морква, від якої ви будете в захваті

8,8 т.
Рецепт: пряна морква, від якої ви будете в захваті

OBOZREVATEL продовжує знайомити вас з рецептами простих і смачних страв, що приготовлені з сезонних продуктів. Сьогодні фудблогер Оксана @vkusno_ob_italii пропонує рецепт пряної моркви - блюдо, від якого вона сама була в захваті, коли вперше її спробувала у неаполітанської сусідки.

Рецепт: пряна морква, від якої ви прийдете в захват
Складові
  • 5-6 морквин

  • 2-3 зубчики часнику

  • пучок петрушки

  • яблучний або білий винний оцет

  • оливкова олія

  • сіль, чорний перець

  • гострий перець (за бажанням)

⠀ Приготування
  • Почистити та помити моркву. Варити в киплячій підсоленій воді. Дати охолонути.

  • Нарізати моркву на великі кружечки, часник – на 2-3 частини (часник перед подачею можна прибрати, він виключно для аромату), дрібно нарізати петрушку.

Відео дня
  • Змішати всі інгредієнти, посолити, поперчити, скропити оцтом і заправити оливковою олією.

  • Перед подачею дати настоятися в холодильнику мінімум годину.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти