Відео дня
Найкращі страви для пікніка: рецепт сендвіча Cubano і охолоджувального лимонаду
Ідеальний спосіб провести час влітку на свіжому повітрі з друзями – відправитися на пікнік. До того ж найкраще із собою брати легку їжу, наприклад, сендвічі, фрукти, пироги, домашні лимонади.
Шеф "Пекельної кухні" (Новий канал) Алекс Якутов поділився смачним рецептом сендвічів і лимонаду, які ідеально підійдуть для спекотного дня.
1. Рецепт сендвіча Cubano
Інгредієнти:
1 ціла курка
2 ч. л. – гірчиці
200 мл – кубинського маринаду mojo (змішайте роздавлений часник, дрібно нарізану цибулю, цедру і сік апельсина та лайма, чорний перець, сіль і орегано. Потім нагрійте олію, влийте туди маринад і дайте настоятися 10 хвилин)
1 шт. – солоного огірка
50 г – швейцарського сиру
50 г – майонезу
50 г – вершкового масла
тостовий хліб
Спосіб приготування:
Запечіть цілу курку в кубинському маринаді mojo.
Візьміть шматок тостового хліба і змастіть одну сторону гірчицею. На неї викладіть солоні огірки, порізані кружальцями. Викладіть тонкі шматки м'яса курки.
Зверху – шматки сиру.
Візьміть інший шматок хліба і змастіть його майонезом. Покладіть зверху на сир. Щільно притисніть сендвіч з обох сторін.
Змастіть сковороду вершковим маслом. Обсмажте сендвіч до золотистої скоринки з обох боків.
2. Рецепт домашнього лимонаду
Інгредієнти:
850 мл – сильногазованої води
420 г – цукру
4 шт. – лимонів
1 шт. – лайма
100 г – базиліка
10 г – м'яти
лід – за бажанням
Спосіб приготування:
Натріть цедру чотирьох лимонів. Вичавіть з них сік.
Збийте в блендері до однорідної маси листя базиліка і цукор.
Підігрійте воду з цукром до повного розчинення. Залиште охолоджуватися.
Змішайте пюре з базиліка із цукровим сиропом. Розмішайте і додайте сік лимонів.
Додайте в лимонад кружечки лайма.
Дайте напою настоятися.
Прикрасьте лимонад м'ятою.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як зробити ідеальне листкове тісто вдома, всього за 10 хвилин ви отримаєте якісний продукт.
Телеведучий Андрій Макаревич поділився смачним рецептом хінкалі з м'ясом, які дуже легко приготувати вдома.