Рецепт смачних і корисних капустяних оладок від дієтологині
Весна – дуже вдалий час привести своє тіло у форму, але важливо в цьому питанні не забувати про правильний підхід до схуднення, щоб не нашкодити і так ослабленому після зими організму.
Дієтологиня Світлана Фус на своїй сторінці в Instagram поділилася дуже простим рецептом дієтичних капустяних оладок, які містять вітаміни і мінерали, необхідні для підтримки тонусу, багаті клітковиною, легко засвоюються і не перевантажують зайвими калоріями.
Ніжні капустяні оладки
Інгредієнти:
білокачанна капуста – 1 середній качан
яйце – 2 шт.
борошно цільнозернове – 4 ст. л.
спеції і приправи – за смаком
олія – для смаження
свіжа зелень (кріп, петрушка) – за смаком
сметана або натуральний йогурт – для подачі
Спосіб приготування:
Подрібнивши капусту, посоліть її і поперчіть, перемніть руками і дайте постояти кілька хвилин.
Додайте до капусти яйця, перемішайте, а потім додайте 2-3 столові ложки борошна і знову ретельно перемішайте до однорідної, густої консистенції.
Попередньо розігріту сковорідку змастити олією.
Викладайте оладки, злегка придавлюючи зверху. Підсмажте їх на вогні трохи нижче за середній, приблизно по 5 хвилин із кожного боку.
Подавайте ніжні капустяні оладки зі сметаною і свіжою зеленню.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які продукти мають вічний термін придатності і можуть "жити" у вашому домі хоч і сто років.
Нутриціологиня Анна Берсенєва заявила, що вживаючи певні продукти на сніданок, можна "розігнати" свій метаболізм і, відповідно, швидко скинути вагу.