Рибні котлети: як приготувати так, щоб їли навіть діти

1 хвилина
1,5 т.
Рибні котлети: як приготувати так, щоб їли навіть діти

Ніжні соковиті та смачні рибні котлети сподобаються всім, навіть дітям. Але для того, щоб приготувати саме таку страву, потрібно вибрати правильну пропорцію інгредієнтів. В такому випадку страва вийде настільки смачною, що її захочуть з’їсти навіть діти, які, як відомо, не завжди полюбляють рибу.

Відео дня

Як правильно приготувати рибні котлети точно знає фудблогерка з ніком recepti dariko. В Instagram вона розповіла, що додати до риб’ячого фаршу, щоб вийшла дійсно смачна страва.

Рибні котлети: як приготувати так, щоб їли навіть діти

Інгредієнти

  • Філе морської риби – 1,5 кг
  • Скибочки білого хліба – 4 шт
  • Яйця – 2 шт
  • Тепле молоко – 100 мл
  • Борошно – 2 ст.л.
  • Панірувальні сухарі
  • Олія для смаження
  • Сіль
  • Перець

Спосіб приготування

1. Рибу нарізаємо шматками.

2. З хліба зрізаємо скоринки та замочуємо у теплому молоці.

Рибні котлети: як приготувати так, щоб їли навіть діти

3. Хліб з рибою перекручуємо на м’ясорубці.

4. До фаршу додаємо яйця, борошно, сіль та спеції. Перемішуємо.

5. Формуємо котлетки та обвалюємо їх у панірувальних сухарях.

Рибні котлети: як приготувати так, щоб їли навіть діти

6. Викладаємо котлетки на обробну дошку та відправляємо на півгодини в морозилку.

Рибні котлети: як приготувати так, щоб їли навіть діти

7. Обсмажуємо на пательні з олією з обох сторін до золотавого кольору.

На OBOZ.UA є й інші рецепти котлет:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти