Відео дня
Рибний суп із вершками для вечері за 20 хвилин: рецепт найсмачнішої страви
Суп може бути ідеальною стравою для ситного обіду та вечері, яку можна готувати на основі овочевого, рибного та м'ясного бульйону. Якщо ви хочете, щоб страва була легшою, готуйте її з рибою.
Кулінарка Віта поділилася в Instagram рецептом легкого, смачного рибного супу з грибами, мідіями та овочами.
Інгредієнти:
- картопля – 4-5 шт.
- морква – 1 шт.
- помідори – 3 шт.
- печериці – 5 шт.
- рибний бульйон – 2 л
- стейк червоної риби – 1 шт.
- мідії – 100 г за бажанням
- м'ясо з рибних хребтів
- вершки – 200 мл
- сіль, перець, лаврове листя
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. На олії прямо в каструлі обсмажте цибулю, моркву, гриби та помідори.
2. Зажарку залийте готовим рибним бульйоном, додайте порізану картоплю. Проваріть до майже повної готовності картоплі.
3. Додайте в суп рибу, мідії та м'ясо риби з хребтів. Додайте вершки та заправте спеціями за смаком.
Під час подачі додайте в суп зелень.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: