Робимо корисе смачним: суп, який вам точно сподобається

OBOZREVATEL продовжує знайомити вас з цікавими рецептами, які набули популярності в період карантину.

Своїм фірмовим рецептом в соцмережі Facebook поділилася лікар-дієтолог Наталя Мальцева.

СУП З КУКУРУДЗОЮ ТА ОВОЧАМИ

Інгрідієнти

• кукурудза (можна консервована) – 200 г,

• картопля велика – 3 шт,

• морква – 2 шт,

• цибуля ріпчаста – 1 шт,

Відео дня

• болгарський перець – 1 шт,

• капуста білокачанна – 400 г,

• перець горошком - за смаком,

• лавровий лист - 1 шт,

• сіль за смаком,

• зелень - за смаком,

• вода – 2,5 л.

Приготування

Наливаємо в каструлю воду і доводимо до кипіння. Очищаємо картоплю, нарізаємо її невеликими кубиками і відправляємо в киплячу воду. Поки картопля вариться, чистимо моркву і цибулю. Ріжемо моркву тонкими кружечками, а цибулю - дрібними кубиками.

Через 15 хвилин додаємо моркву і цибулю в суп. Варимо ще 10 хвилин. Капусту і болгарський перець ріжемо тонкою соломкою і додаємо в суп разом з кукурудзою, лавровим листом і перцем горошком. Варимо суп, поки капуста не стане м'якою. Солимо до смаку і додаємо дрібно посічену зелень.

Також дієтолог розповів OBOZREVATEL про те, чи варто під час карантину вживати алкоголь. З цими рекомендаціями ви можете ознайомитися тут.

З порадами фахівця щодо того, як правильно дотримуватися водного режиму під час карантину, можна ознайомитися тут.

Також OBOZREVATEL писав про те, чи небезпечно під час карантину купувати овочі та фрукти. З порадами фахівця з цього питання можна ознайомитися тут.