Ролліні з м’ясною начинкою: популярний перекус з тіста філо нашвидкуруч
![Ролліні з м’ясною начинкою: популярний перекус з тіста філо нашвидкуруч](https://i.obozrevatel.com/news/2024/3/11/fried-crepe-with-vegetables-table.jpg?size=1944x924)
Ролліні – це популярний у багатьох країнах світу вид випічки, що готується з величезною кількості різноманітних начинок. Саме тому це настільки популярна страва, яка чудово підійде, як для перекусу, так і в якості сніданку.
Фудблогерка з ніком tastystories.feed у своєму Instagram опублікувала рецепт приготування ролліні з м’ясною начинкою з тіста філо.
Інгредієнти
- М’ясний фарш – 1 кг
- Цибуля – 1 шт
- Тісто філо – 6 листків
- Вершкове масло – 40 гр
- Жовток – 1 шт
- Кунжут – жменя
- Твердий сир – 200 гр
- Сіль – дрібка
- Приправа до м’яса – 1 ч.л.
Спосіб приготування
1. Фарш із нарізаною цибулею обсмажуємо протягом 15 хвилин.
2. Додаємо сіль та приправу до м’яса.
3. Лист тіста філо змащуємо розтопленим вершковим маслом.
4. Викладаємо начинку з двох сторін листа тіста.
5. Посипаємо натертим сиром.
6. Загортаємо з обох боків всередину.
7. Змащуємо жовтком і одразу посипаємо кунжутом.
8. Відправляємо у розігріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин.