Розкішні реберця з цікавим смаком стануть справжньою зіркою святкового столу

2 хвилини
3,1 т.
Розкішні реберця з цікавим смаком стануть справжньою зіркою святкового столу

2024-й – рік Дракона. А дракон, як відомо, істота м’ясоїдна. Отже, жоден святковий стіл цього року не може обійтись без вишуканих м’ясних страв. Крім цього, дракон дихає вогнем, тобто страва повинна бути з перчинкою.

Рецептом однієї з них в Instagram поділився фудблогер pava_vb. Він запропонував ідеальний рецепт реберець, що стануть зіркою святкового столу.

Розкішні реберця з цікавим смаком стануть справжньою зіркою святкового столу

Інгредієнти

  • Ребра – 1,5 кг
  • Копчена паприка – 0,5 ч.л.
  • Сухий часник – 0,5 ч.л.
  • Коріандр мелений – ½ ч.л.
Відео дня
  • Спеції для свинини – 1 ч.л.
  • Чилі – ½ ч.л.
  • Сіль – 2 ч.л.
  • Соєвий соус – 3 ст.л.
  • Гірчиця – 1 ч.л.
  • Мед – 3 ст.л.
  • Ананас середнього розміру – 1 шт.

Спосіб приготування

Розкішні реберця з цікавим смаком стануть справжньою зіркою святкового столу

1. З’єднати всі сухі спеції.

2. З’єднати соєвий соус, 1 ст.л. меду та гірцицю. Зробити глазур.

3. Замаринувати ребра.

Розкішні реберця з цікавим смаком стануть справжньою зіркою святкового столу

4. Ананас почистити та змастити 2 ст.л. меду, додати чилі.

Розкішні реберця з цікавим смаком стануть справжньою зіркою святкового столу

5. Обгорнути ананас ребрами, накрити фольгою та відправити у заздалегідь розігріту до 160 градусів духовку на півтори години.

Розкішні реберця з цікавим смаком стануть справжньою зіркою святкового столу

6. Зняти фольгу та готувати ще протягом 20 хвилин при 200 градусах.

Розкішні реберця з цікавим смаком стануть справжньою зіркою святкового столу

На OBOZ.UA є й інші чудові рецепти святкових страв:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти