Відео дня
Розсипчастий плов на сковороді: ділимося секретами приготування
Одна з найсмачніших, ситних і найпростіших у приготуванні страв з рису – плов. Його можна готувати як у каструлі, так і у сковороді.
Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачного розсипчастого плову з мідіями на сковороді з овочами.
Інгредієнти:
- рис – 1 склянка
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- мідії – 400 г
- вершкове масло – 15-20 г
- спеції для плову та мідій
- сіль – за смаком
- тепла вода – 2 склянки
- часник – 3-4 зуб.
Спосіб приготування:
1. На вершковому маслі обсмажте цибулю з морквою 10 хвилин і додайте розморожені мідії, смажте 2-3 хвилини та додайте спеції.
2. Після посоліть, поперчіть і додайте рис, залийте теплою водою, додайте часник і накрийте кришкою.
3. Готуйте на середньому вогні 20-25 хвилин, потім перемішайте і можна їсти!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: