Розсипчастий рис із куркою, який готується простіше, ніж плов: ділимося технологією

2 хвилини
32,3 т.
Розсипчастий рис із куркою, який готується простіше, ніж плов: ділимося технологією

Традиційний плов у каструлі чи сковорідці не завжди виходить розсипчастим. Часто він схожий на кашу. Але якщо у вас немає часу довго стояти біля плити і слідкувати за консистенцією, можна приготувати рис із м'ясом у рукаві. Так він точно виходить дуже розсипчастим, ніжним та ароматним.

Ідея опублікована на сторінці resept_salata в Instagram.

Рецепт розсипчастого рису в рукаві

Інгредієнти:

  • курка – 1 шт.

  • рис – 1 велика склянка

  • вода – 2 склянки (склянка 250мл)

  • цибуля

  • бутони гвоздики – 5 шт.

  • морква – 2 шт.

Інгредієнти для маринаду:

  • паприка

  • сіль

  • перець

Відео дня
  • соєвий соус – 1 ст. л.

  • олія – 2 ст. л.

  • сухий часник – за смаком

Спеції для страви

Спеції для рису:

  • сіль – 1 ч. л.

  • куркума – 0,5 ст. л.

  • барбарис – 4 шт.

Спосіб приготування:

1. Цілу курку поперчити.

2. Додати паприку, соєвий соус, сухий часник, трохи олії, сіль за смаком.

3. Добре обтерти м'ясо з усіх боків.

4. У цілу цибулину вставити гвоздику – це для аромату.

Соковита курка, приготована з рисом

5. В окремій мисці змішати куркуму, барбарис та сіль, добре перемішати.

6. У рукав для запікання додати спеції, крупно нарізану моркву та рис.

7. Додати декілька склянок води, добре все перемішати.

Рис для приготування страви

8. Викласти цибулину з гвоздикою, зверху помістити замариновану курку.

9. Рукав тісно зав'язати, покласти на деко і відправити в духовку за температури 180 градусів на годину і двадцять хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти