Рулет із сиром та ягодами до чаю: готується з лаваша
Лаваш – це не лише основа для приготування шаурми чи закусок, але й смачної домашньої випічки. Один із варіантів – рулет, який можна доповнити різними начинками: сиром, свіжими ягодами та фруктами, маком.
Фудблогерка Ірина Димитрова (iriska_dimitrova) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом рулету з сиром та ягодами, який готується з лаваша.
Інгредієнти:
- лаваш – 1 лист
- кисломолочний сир – 350 г
- яйця – 2 шт.
- ванільний цукор – 10 г
- цукор – 100 г
- чорна смородина
Спосіб приготування:
1. Для приготування начинки потрібно змішати сир, ванільний цукор, цукор, яйце та білок. Збити все блендером до однорідності.
2. Отриману начинку рівномірно викласти на лист лаваша. Зверху посипати ягодами та загорнути у рулет.
3. Викласти рулет на деко, застелене пергаментом. Змастити сумішшю води (1 ст. л.) та жовтка. За бажанням посипати маком.
4. Випікати за температури 180 градусів 20-25 хвилин. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: