"Ру*ня під Ізюмом! ЗСУ смажать як боги!" Клопотенко показав рецепт нової страви до перемоги

3 хвилини
5,6 т.
Рецепт страви від Євгена Клопотенка

Кулінар Євген Клопотенко присвятив свій новий оригінальний рецепт Збройним силам України, а також подвигу української армії під Ізюмом, назвавши його – "Ру*ня під Ізюмом". Цю незвичайну та смачну страву кожен українець зможе приготувати вдома.

Покрокова інструкція викладена на його сторінці у Facebook. Клопотенко пояснив, що ця страва ідеально підходить для святкового столу на честь перемоги України.

Рецепт страви

Інгредієнти:

  • Готовий фарш або цільне м'ясо – 300 г

М'ясо для страви
Відео дня
  • Родзинки – 150 г

  • Цибуля – 1 шт.

Ріпчаста цибуля
  • Картопля відварена або запечена

Картопля можна відварити або запекти
  • Квашена капуста – 50 г

Квашена капуста
  • Томатна паста – 10 г

  • Вершкове масло – 50 г

  • Олія – 10

Україну заполонив фальсифікат оливкової олії
  • Коньяк – 50 г

  • Солодка гірчиця – 15

Суміш спецій
  • Сіль,перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Родзинки залийте коньяком на 15 хвилин.

Родзинки краще замочити в коньяку

2. Цибулю поріжте півкільцями.

Цибуля для страви

3. М'ясо порубайте дрібно ножем, посоліть, поперчіть.

4. Розігрійте сковороду, налийте олію і додайте шматочок вершкового масла.

Готовий фарш

5. Перекладіть на сковороду м'ясо та цибулю, добре перемішайте та смажте близько 5 хвилин.

Томатний сік

6. Влийте до м'яса коньяк, решту вершкового масла і підпалюємо.

Вершкове масло

7. Далі додайте в сковороду томатну пасту, солодку гірчицю, квашену капусту, перець мелений (пів чайної ложки).

Найкраще подавати страву разом із картоплею

Готову страву викладаємо на гарячу картоплю і зверху присипаємо родзинками.

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як правильно приготувати вдома справжню українську паляницю.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти