"Ру*ня під Ізюмом! ЗСУ смажать як боги!" Клопотенко показав рецепт нової страви до перемоги

Кулінар Євген Клопотенко присвятив свій новий оригінальний рецепт Збройним силам України, а також подвигу української армії під Ізюмом, назвавши його – "Ру*ня під Ізюмом". Цю незвичайну та смачну страву кожен українець зможе приготувати вдома.

Покрокова інструкція викладена на його сторінці у Facebook. Клопотенко пояснив, що ця страва ідеально підходить для святкового столу на честь перемоги України.

Інгредієнти:

• Готовий фарш або цільне м'ясо – 300 г

Відео дня

• Родзинки – 150 г

• Цибуля – 1 шт.

• Картопля відварена або запечена

• Квашена капуста – 50 г

• Томатна паста – 10 г

• Вершкове масло – 50 г

• Олія – 10

• Коньяк – 50 г

• Солодка гірчиця – 15

• Сіль,перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Родзинки залийте коньяком на 15 хвилин.

2. Цибулю поріжте півкільцями.

3. М'ясо порубайте дрібно ножем, посоліть, поперчіть.

4. Розігрійте сковороду, налийте олію і додайте шматочок вершкового масла.

5. Перекладіть на сковороду м'ясо та цибулю, добре перемішайте та смажте близько 5 хвилин.

6. Влийте до м'яса коньяк, решту вершкового масла і підпалюємо.

7. Далі додайте в сковороду томатну пасту, солодку гірчицю, квашену капусту, перець мелений (пів чайної ложки).

Готову страву викладаємо на гарячу картоплю і зверху присипаємо родзинками.

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як правильно приготувати вдома справжню українську паляницю.