Вітамінний салат із буряком, який замінить "Вінегрет": з чого приготувати

2 хвилини
207,0 т.
Вітамінний салат із буряком, який замінить 'Вінегрет': з чого приготувати

Салат "Пікова дама" – одна з найпростіших та найсмачніших страв, які можна приготувати з буряка. Овоч ідеально поєднується з пікантним чорносливом і хрусткими горіхами, при цьому залишаючи всю свою користь. Лише декілька простих маніпуляцій – і ви отримаєте по-справжньому вітамінну та легку закуску на кожен день і для святкового столу.

Ідея опублікована на сторінці recept1001 в Instagram.

Рецепт салату з буряком "Пікова дама"

Інгредієнти:

  • буряк – 1 шт

  • солоний огірок – 1 шт

  • часник – 2 зубчики

  • волоські горіхи – 35 г

  • яблуко – 1 шт

  • майонез – 80 г

  • чорнослив – 35 г

Промивання чорносливу перед приготуванням
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Буряк очистити і крупно натерти.

2. Чорнослив залити гарячою водою і залишити деякий час для набухання.

3. Вийняти, обсушити, видалити кісточки, нашаткувати соломкою.

Горіхи – чудове доповнення до буряка та чорносливу

4. Солоні огірки дрібно нарізати. Видавити часник.

5. Яблуко очистити від шкірки і насіння, крупно натерти.

Очищений бурякдля страви

6. Горіхи злегка підрум'янити.

7. З'єднати буряк, горіхи, яблука, чорнослив, огірки та часник.

Майонез для салату

8. Всі інгредієнти перемішати, заправити майонезом. Верх салату посипати подрібненими горіхами.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти