Салат шарами, який перевершить "Мімозу": з горіхами та чорносливом

Одним з традиційних салатів, які часто можна зустріти на новорічному столі, є "Мімоза". Але якщо ви хочете спробувати щось нове, або ж в цій страві риба вам не до вподоби, що досить часто буває, – можете замінити декілька традиційних компонентів і додати нові. Наприклад, чорнослив та горіхи. 

Ідея приготування ефектного салату шарами з чорносливом та горіхами опублікована на сторінці фудблогера Тетяни з ніком tanya.perchik в Instagram.

Інгредієнти:

• куряче філе – 300 г (відварене)
• яйця варені – 3 шт
• чорнослив – 100 г

Відео дня

• горіхи грецькі – 100 г
• сир твердий – 100 г
• часник – 2 зубчики
• майонез домашній – 150 г

Інгредієнти для домашнього майонезу:

• яйце сире – 1 шт
• сіль – 0,5 ч.л
• підсолоджувач – 1 ч.л
• гірчиця – 1 ч.л
• сік лимона – 1 ст.л
• рослинна олія без запаху – 200 г

Спосіб приготування:

1. До курячого філе додаємо часник та домашній майонез, перемішуємо.

2. Першим шаром викладаємо м'ясо.

3. Потім сир.

4. Змащуємо майонезом.

5. Викладаємо чорнослив і знову майонез.

6. Посипаємо жовтком, грецькими горіхами.

7. Знову майонез, яєчний білок.

8. Прикрашаємо за смаком.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Корисний салат з капусти
• Салат із філе курки
• Салат грецький з куркою