Відео дняСалат "Сніг" для новорічного столу із бюджетних продуктів: найпростіший рецепт ефектної страви
Новорічні салати можна готувати з різних продуктів, а особливо сезонних овочів, а також філе, риби, варених яєць, а також консерв, сиру. Для салатів краще використовувати не майонез, а йогурт чи олію.
Відео дня
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного та ефектного салату "Сніг" для новорічного столу.
Інгредієнти:
- картопля – 3-4 шт.
- куряча грудка чи філе – 1 шт.
- яйця – 6 шт.
- сир – 170-200 г
- мариновані огірки – 2 шт.
- французька гірчиця – 2 ст. л.
- майонез – 200 г
- чорний кунжут
Для маринаду цибулі:
- цибуля – 1 шт.
- окріп – 150 мл
- столовий оцет – 3-4 ст. л.
- цукор – 2 ст. л.
- сіль – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Спочатку замаринуємо цибулю: цибулю дрібно наріжте, перекладіть в миску, додайте цукор, сіль і 3-4 столові ложки 9% оцту. Потім залийте гарячою водою та маринуйте протягом 30 хвилин.
2. Для салату: курячу грудку відваріть у каструльці і дрібно наріжте. Перекладіть інгредієнт у миску. Заправте 1-2 столовими ложками майонезу.
3. Варену картоплю натріть на великій тертці. Викладіть рівним шаром на дно посуду, зверху зробіть тонкий шар майонезу. Наступним шаром розподіліть дві столові ложки французької гірчиці, а зверху викладіть курячу грудку. Далі шар маринованої цибулі і злегка притисніть, щоб просочився салат. Зверху викладіть майонез тонким шаром, для цього можна використовувати кондитерський пакет. Малосольні огірочки наріжте середнім кубиком і викладіть зверху салат. Знову зробіть тонкий шар майонезу.
4. Варені яйця ділимо на жовток та білок. Зверху на салат натріть на дрібній тертці жовток. Тонким шаром викладіть майонез. Сир натріть на дрібній тертці і посипте весь салат, зверху майонез і посипте тертим яєчним білком і присипте кунжутом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: