Салат "Снігова королева" замість олів'є: альтернатива до Нового року

440,2 т.
Салат 'Снігова королева' замість олів'є: альтернатива до Нового року

"Снігова королева" – це салат, який стане чудовим доповненням до новорічного святкового столу, особливо якщо традиціний олів'є вже набрид. Нова ефектна подача та різноманітість смаків зможуть здивувати гостей. Всі інгредієнти прості та доступні, а в поєднанні виходить справжній кулінарний шедевр.

Ідеєю приготування такого салату опублікована на сторінці amazing_kulinariya в Instagram.

Яйця для страви

Інгредієнти:

  • шинка – 200 г

  • крабові палички – 250 г

  • сирки плавлені – 2 шт

  • цибуля – 1 шт

  • яйця – 6 шт

  • яблуко кисло-солодке – 1 шт

  • майонез – 350 г

Відео дня
  • арахіс – 100 г

  • сіль ,перець за бажанням ⠀

Маринад для цибулі

Інгредієнти:

  • цукор – 1 ч. л

  • вода – 2 ст.л.

  • сіль – 0,5 ч.л.

  • оцет 2 ст.л. ⠀

Спосіб приготування:

1. Замаринувати одну цибулину.

2. Дрібно нарізати, додати цукор, сіль, воду та оцет.

3. Перемішати і залишити на 10-15 хвилин маринуватися.

Цибуля для страви

4. Крабові палички та шинку нарізати дрібним кубиком.

5. Яйця, відварити, очистити, розділити на білки та жовтки. Білки подрібнити на крупній тертці, жовтки – на дрбній.

6. Салат викласти шарами:

1 шар – плавлені сирки, натерті на крупній тертці. Їх перед цим варто трохи потримати в морозилці. Змастити майонезом.

Яблука для страви

2 шар – жовтки, змастити майонезом.

3 шар – з цибулі злити маринад і викласти на жовтки.

4 шар – крабові палички. Змастити майонезом.

5 шар – яблуко очистити від шкірки, натерти накрупній тертці та викласти на крабові палички.

6 шар – шинка. Змастити майонезом.

Майонез для страви

7 шар – смажений арахіс подрібнити блендером або просто за допомогою качалки та викласти на шинку.

8 шар – натерті білки розділити на дві частини. В одну додати майонез, перемішати та викласти. Другу посипати зверху.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти