Салат "Тататута" з буряком та квашеними огірками: рецепт старовинної української страви

1 хвилина
59,1 т.
Салат 'Тататута' з буряком та квашеними огірками: рецепт старовинної української страви

Попри свою незвичну назву, салат "Тататута" дуже простий та швидкий у приготуванні, адже в його основі два головних інгредієнти: буряк та квашені огірки. Салат готується без майонезу і є досить корисним.

Подейкують, що "Тататута" – це старовинний український салат, і характерний він здебільшого для жителів Житомирщини.

Фудблогерка Оксана Комашчук з ніком komashchuk_ksu на своїй сторінці в Instagram поділилася старовинним рецептом салату "Тататута" з буряком та квашеними огірками.

Рецепт салату з буряком та квашеними огірками без майонезу
Відео дня

Інгредієнти:

  • буряк
  • квашені огірки
  • цибуля
  • сіль, перець
  • олія рослинна
Салат з буряком та квашеними огірками

Спосіб приготування:

1. Цибулю порізати півкільцями. Викласти на дно тарілки.

2. Заздалегідь запекти чи зварити буряк. Порізати його кубиками та викласти на цибулю.

3. Порізати квашені огірки кубиками та викласти на тарілку.

Салат з буряком, цибулею та квашеними огірками без майонезу

4. Посипати салат сіллю, перцем та полити рослинною олією.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти