Відео дняСалат "Цезар" по-новому: яким оригінальним соусом заправити
Звичний салат "Цезар" можна зробити значно смачнішим. Наприклад, курку можна замінити вишуканими креветками. А для соусу чудово підходить авокадо. Смак страви вийде дуже легким та освіжаючим.
Відео дняІдея приготування салату "Цезар" з соусом авокадо опублікована на сторінці фудблогерки з ніком nelly.cooking в Instagram.
Інгредієнти для соусу:
- яйця – 3 шт.
- авокадо – 1 шт.
- часник – 1 зубчик
- вершковий сир – 1 ст.л.
- лимонний сік – 2 ст.л.
- гірчиця – 1 ч.л.
- перець
- сіль
- салат айсберг
- пармезан
- креветки
- сухарі
- томати чері
- часник гранульований
- суміш сушених томатів
- олія
- перець
- сіль
Спосіб приготування:
1. Замаринувати креветки: сіль, перець, часник, олія, суміш сушених томатів.
2. Для соусу змішати відварені яйця, авокадо, сіль, перець, вершковий сир, лимонний сік, гірчицю та збити в блендері.
3. Креветки обсмажити 2-3 хвилини.
4. Нарізати салат айсберг, додати томати чері, креветки, сухарі (за бажанням).
5. Заправити соусом з авокадо. Посипати пармезаном.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: