Салат "Цезар" з індичкою: що додати до страви, щоб урізноманітнити її смак

Салат "Цезар" є найкласичнішим з усіх сучасних салатів. Тому час від часу хочеться його трішки урізноманітнити, додавши нові нотки смаку.

Відео дня

Саме цим вирішила зайнятись фудблогерка з ніком jocheretyan. В Instagram вона запропонувала додати до салату Цезар один секретний інгредієнт, який суттєво змінить смак страви.

Інгредієнти для салату

• Салат ромен або айсберг – 1 пучок

• Томати чері – 200 гр
• Чіабата – 1 шт
• Філе індика – 200 гр
• Пармезан – 50 гр

Інгредієнти для соусу

• Оливкова олія – 100 мл
• Сметана або майонез – 150 гр
• Сік лимона – 1/3 шт
• Пармезан – 120 гр
• Анчоуси – 3-4 шт
• Часник – 2 зуб
• Сіль
• Перець

Спосіб приготування

1.Маринуємо філе із сіллю, спеціями й оливковою олією. Обсмажуємо до готовності, або запікаємо у духовці при 190 градусах, після чого нарізаємо слайсами.

2. Помідори розрізаємо навпіл.

3. У глибоку ємність руками розриваємо листя салату.

4. Додаємо філе, томати, натертий пармезан, варені яйця, нарізані на 8 частин та сухарики з чіабати.

5. Всі інгредієнти соусу змішуємо до однорідності за заправляємо салат.

Також на OBOZ.UA є багато інших рецептів салатів:

• Салат з авокадо та каперсами
• Салат з кукурудзою та капустою
• Грецький салат