Салат з буряка і пекінської капусти: відмінна страва на кожен день

Салат із буряка і пекінської капусти – це відмінна страва на кожен день. Особливо смачно готувати його без майонезу і як альтернативу обирати корисну заправку. Після приготування такий салат важливо залишити настоятися – так він буде ще смачніший.

Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом салату з пекінської капусти та буряка зі смачною заправкою.

Інгредієнти:

• буряк – 1-2 шт.
• пекінська капуста – 150-200 г
• зелень

Відео дня

Заправка:

• сіль
• мед – 1\2 ч. л.
• французька гірчиця – 1 ч. л.
• сік лимона – 2 ст. л.
• олія нерафінована – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Заздалегідь зварити чи запекти буряк до готовності. У готовому вигляді натерти його на тертці.

2. Подрібнити капусту та зелень.

3. Для заправки змішати всі необхідні інгредієнти.

4. Змішати всі інгредієнти, заправити салат та залишити його на годину, щоб він настоявся.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з буряка з чорносливом та яблуками
• Буряковий салат без стерилізації
• Салат із буряка з чорносливом та яблуками