Салат з капусти без майонезу за 10 хвилин: відмінна страва на кожен день і у піст

Салат з капусти сам по собі дуже корисний та вітамінний, особливо якщо приготувати його з овочами – морквою, огірками, перцем, а також доповнити смачною заправкою замість майонезу – йогуртом, сметаною чи олією. 

В одному з кулінарних блогів (appetizing_melody) в Instagram був опублікований рецепт корисного салату з капусти зі смачною заправкою з авокадо та горіхів.

Інгредієнти:

• капуста
• огірки свіжі
• кінза/петрушка
• сік 1 лимона
• горіхи – 1 ст. л.

Відео дня

• авокадо – 1 шт
• оливкова олія – 1 ст.. л.
• сіль
• вода – 4 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Нашаткувати капусту.

2. Почистити та порізати огірки кубиками, додати до капусти.

3. Для приготування заправки потрібно покласти у чашу блендера авокадо, зелень, вичавити сік лимона, додати оливкову олію, воду, сіль та горіхи. Збити все до однорідності.

4. Отриманою заправкою заправити салат та перемішати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Різнокольоровий пісний салат
• Корисний салат з капусти
• Салат грецький з куркою