Салат з молодої капусти: як зі звичайного овочу створити літній шедевр

1 хвилина
2,4 т.
Смачний салат із молодої капусти

Молода капуста – це овоч, який ідеально смакує у салатах. Коштує він відносно не дорого, а значить кожен може дозволити собі насолодитись смачною літньою стравою.

Як приготувати неймовірно смачний літній салат з молодої капусти, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком zhuravlina cooking. А завдяки цікавій заправці салат стане просто неперевершеним.

Салат з молодої капусти: як зі звичайного овочу створити літній шедевр

Інгредієнти

  • Молода капуста – 200-250 гр
  • Горошок консервований – 1 б
  • Кріп, петрушка, зелена цибуля – 1 пучок
  • Огірок – 2-3 шт

Інгредієнти для заправки

  • Сіль – 1/3 ч.л.
  • Гірчиця – ½ ч.л.
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Перець – ¼ ч.л.
  • Часник – 1 зуб

Спосіб приготування

1. Капусту нарізаємо тоненькою соломкою, перекладаємо в глибоку миску, зручну для змішування.

Салат з молодої капусти: як зі звичайного овочу створити літній шедевр

2. Зелень нарізаємо, додаємо до капусти разом із консервованим горошком та нарізаними соломкою огірками.

Салат з молодої капусти: як зі звичайного овочу створити літній шедевр

3. Для заправки до сметани додати натертий часник, гірчицю середньої гостроти, сіль, чорний мелений перець та все добре перемішати.

Салат з молодої капусти: як зі звичайного овочу створити літній шедевр

4. Додаємо заправку до овочів, перемішуємо та подаємо до столу.

Також на OBOZ.UA можна знайти й інші цікаві варіанти салатів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти