Відео дня
Салат з оселедцем без майонезу: дуже ситна страва
Оселедець – це бюджетна та універсальна риба, яку можна солити, готувати закуски та намазки на бутерброди. Окрім цього, з оселедця можна готувати навіть салати. Особливо смачно риба поєднується з огірками, картоплею та цибулею.
Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом салату з оселедцем, картоплею та огірками.
Інгредієнти:
- філе оселедця – 200 г
- відварена картопля у шкірочці – 2-3 шт
- червона цибуля – 1 шт
- огірки квашені – 2-3 шт
- олія – 4 ст. л.
- сік лимона – 2 ст. л.
- гірчиця –1 ч. л.
- сіль та перець
- кріп
Спосіб приготування:
1. Для початку приготувати заправку. Для цього змішати олію, гірчицю та сік лимона.
2. Картоплю відварити та порізати крупними кубиками. Зvішати її з половиною заправки.
3. Порізати огірок кубиками, цибулю – півкільцями, оселедець порізати невеликими шматочками. Додати все до картоплі, перемішати.
4. Додати також сіль, перець та решту заправки. Поставити салат в холодильник на 20 хвилин. Перед подачею посипати кропом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: