Салат з оселедця та картоплі: рецепт старовинної української страви від кулінара
Картопля і оселедець – два найпростіші, але смачні та ситні продукти, з яких можна готувати смачні салати, а ще картоплю можна запекти, відварити, зробити зрази, млинці. Ці два продукти відмінно поєднуються разом, якщо з них наприклад, приготувати салат.
Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачного та ситного, дуже простого у приготуванні салату з картоплі та оселедця.
Інгредієнти:
- Картопля відварена – 500 г
- Філе оселедця – 2 шт.
- Цибуля червона або біла – 1 шт.
- Сіль, перець, улюблені спеції – за смаком
- Зелень кропу – 1 невеликий пучок
- Олія запашна домашня – 2-3 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Картоплю відваріть, поріжте в шкірці часточками.
2. Філе наріжте кубиками.
3. Цибулю наріжте дрібними кубиками, перекладіть у миску й залийте окропом. Опісля злийте воду.
4. Перекладіть у миску картоплю, додайте оселедець, цибулю, олію, спеції, перемішайте – й можна їсти.
Також на OBOZREVATEL повідомлялося, який смачний салат приготувати на Новий рік із серця, кукурудзи, яєць та майонезу.