Відео дня
Салат з пекінською капустою та морквою по-корейськи: готується 10 хвилин
Пекінська капуста – ідеальний овоч для приготування смачних та легких салатів. До того ж капуста добре поєднується з усіма овочами, також м'ясом, ковбасою, морепродуктами.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та ситного салату з пекінської капусти з твердим сиром, морквою по-корейськи та вареними яйцями.
Інгредієнти:
- 1 невелика або половина великої пекінської капусти
- 200 г балика, шинки чи іншого копченого м'яса
- 150 г твердого сиру
- 100 г волоських горіхів
- 4 варені яйця
- 200 г моркви по-корейськи
Заправка:
- 200 г грецького йогурту
- 2 ст. л. м'якої гірчиці
- сіль та мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Тоненько наріжте капусту. Балик, сир та яйця ріжемо тоненькою соломкою.
2. У велику миску перекладіть порізану капусту, м'ясо, сир, яйця. Додайте горіхи та моркву по-корейськи, перемішайте.
3. Для заправки змішуємо усі інгредієнти.
4. Порцію салату перекладіть у миску і додайте 2 ст.л заправки, перемішайте та подавайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Салат з кукурудзою та пекінською капустою
- Салат з пекінською капустою та ананасами.
- Різнокольоровий пісний салат