Відео дня
Салат з помідорів та баклажанів по-грузинськи: готується 10 хвилин
Баклажани та помідори – ідеальне поєднання продуктів для смачних та легких салатів, закусок. Готувати овочеві салати краще не з майонезом, а йогуртом, сметаною.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з баклажанів, з помідорами та кінзою.
Інгредієнти:
- 2 баклажани
- 3-4 помідори
- 2 зубчики часнику
- 70 г волоських горіхів
- 1/2 пучка кінзи чи петрушки
- декілька ложок сметани
- сіль
- 1 ч.л хмелі-сунелі
Спосіб приготування:
1. Поріжте баклажани, посоліть, залиште, щоб пішла гіркота. Після посмажте їх.
2. Овочі поріжте, зелень та горіхи подрібніть.
3. Перекладіть овочі в миску, додайте зелень, горіхи, спеції, тертий часник, сметану та перемішайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: