Відео дня
Салат зі спаржевої квасолі з горошком та яйцями для вечері: найпростіший рецепт
Якщо ви хочете дуже швидко приготувати смачну, корисну страву для легкої вечері, вибирайте для цього будь-який салат. Адже основа будь-якого салату – овочі, зелень, а для ситнішого варіанту можна додати яйця варені, сир, бобові, рибу.
Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного салату зі спаржевої квасолі з яйцями та горошком.
Інгредієнти:
- квасоля – 400 г
- яйця – 4 шт.
- горошок – 1 б.
- зелена цибуля – пучок
- майонез – 2-3 ст. л.
- часник – 2-3 зуб.
- мелений перець – за смаком
- солодка гірчиця у зернах – 1 ч. л.
- мариновані огірки – 2-3 шт.
Спосіб приготування:
1. Квасолю розріжте на 2-3 частини і відваріть у підсоленій воді протягом 5 хвилин. Злийте воду і добре промийте холодною водою. Залишіть на якийсь час, щоб вона остаточно охолола і вся вода збігла.
2. Перекладіть квасолю в миску, додайте кубиками нарізані яйця, зелений горошок, подрібнену цибулю.
3. Заправте салат майонезом, часником, чорним перцем та гірчицею, перемішайте.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: