Відео дняЩо додати до сиру для сирників, щоб вони тримали форму: корисний рецепт від Світлани Фус
Один із найпростіших, смачних, корисних та легких варіантів сніданку – сирники. Готувати їх можна без пшеничного борошна, просто замінивши його, наприклад, манкою, рисовим борошном або кокосовою стружкою, яка до того ж не дасть сирникам розпадатися.
Відео дня
Дієтологиня Світлана Фус поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, запечених кокосових сирників.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт
- сир кисломолочний 5-9% – 500 г
- цукор чи цукрозамінник – 20 г
- манна крупа – 50 г
- кокосова стружка – 60 г
- оливкова олія – 5 мл
Спосіб приготування:
1. Тісто: спочатку необхідно збити міксером яйця з цукром до стану щільної піни. Після цього потрібно додати сир і кілька крапель оливкової олії та продовжити збивати суміш. Потім додаємо манну крупу та кокосову стружку і продовжуємо збивати.
2. Після цього можна починати формувати сирники і викладати їх на дошку покриту пергаментним папером так, щоб вони не торкалися один одного. Дайте сирникам повністю замерзнути, а потім помістіть у герметичну ємність для зберігання.
3. Якщо готуєте сирники відразу – помістіть їх у розігріту до 160 градусів духовку, якщо готуєте заморожені сирники – розігрійте духовку до 180 градусів.
Також сирники можна готувати та зберігати у формах для кексів!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: