Що додати у брауні замість цукру та борошна: дієтичний рецепт десерту
Брауні – це популярний десерт, який готується з шоколадного бісквітного тіста. Але якшо ви віддаєте перевагу дієтичним стравам, можете скористатись наступною технологією. Замість борошна та цукру в масу для випікання додайте яблуко.
Ідея приготування шоколадного брауні без цукру та борошна опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Кобик (oliakobyk) в Instagram. Тісто вийде в міру солодким та дуже пухким.
Інгредієнти:
- яблука – 4 шт.
- яйця – 4 шт.
- какао натуральне – 4 ст.л.
- мед – 1 ч.л. або стевія на смак
- масло вершкове або кокосове - 10 г
- чорний шоколад – 30 г
Спосіб приготування:
1. Нарізати яблука дрібними або середніми кубиками, помістити у чашу блендера.
2. Додати яйця, какао та мед.
3. Збити у блендері до однорідної маси.
4. Змастити форму маслом та залити суміш у неї.
5. Посипати зверху дрібно нарізаним шоколадом.
6. Запікати у попередньо розігрітій духовці за температури 180 градусів протягом 45-60 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: