Що додати у фарш для курячих котлет, щоб вони були соковитими: вам знадобиться всього 2 інгредієнти

1 хвилина
5,9 т.
Курячі котлети

Курячі котлети – дуже проста, дієтична та швидка у приготуванні страва. Для того, щоб вони були соковитими, додайте свіжі овочі – цибулю, моркву. А також для соковитості страви кулінари радять додавати у фарш тертий сир.

Соковиті курячі котлети

Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачних, соковитих курячих котлет із цибулею, морквою та твердим сиром.

Рецепт котлет
Відео дня

Інгредієнти:

  • 600 г фаршу з філе курки
  • 2 зуб. часнику
  • 1 цибуля
  • 1 морква
  • 20 г м'якого вершкового масла
  • 60 г твердого сиру
  • 2 ст. л. панірувальних сухарів
  • сіль перець

Спосіб приготування:

1. Часник, цибулю та моркву подрібніть у чаші блендера або натріть на тертці. Перекладіть овочі у фарш і додайте решту інгредієнтів. Сир натріть на тертці. Все добре перемішайте до однорідної консистенції.

Фарш для котлет

2. На сковороду додайте олію і добре розігрійте. Вологими руками сформуйте невеликі котлети і смажте на низькому вогні до золотистої скоринки з обох боків.

Готові котлети

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти