Що додати у фарш для курячих котлет, щоб вони були соковитими: ділимося секретом і рецептом

1 хвилина
5,1 т.
Що додати у фарш для курячих котлет, щоб вони були соковитими: ділимося секретом і рецептом

Домашні котлети можна готувати з різного м'яса, але найсмачніше буде з курячого м'яса. Щоб вони вийшли соковитими, кулінари радять додати свіжі овочі та сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом курячих котлет із сиром та сирою морквою, часником та цибулею.

Рецепт котлет

Інгредієнти:

  • 600 г фаршу з філе курки
  • 2 зубчики часнику
  • 1 цибулина
  • 1 морквина
  • 20 г м'якого вершкового масла
  • 60 г твердого сиру
Відео дня
  • 2 ст. л. панірувальних сухарів
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Часник, цибулю та моркву подрібніть у чаші блендера або за допомогою тертки.

Овочі для фаршу

2. Перекладіть овочі у фарш і додайте решту інгредієнтів. Вершкове масло має бути м'яким, а сир натріть.

Готовий фарш

3. Все добре перемішайте до однорідної консистенції.

Фарш для котлет

Смажте котлети!

Готові котлети

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти