Що додати у фарш, щоб тефтелі були соковитими: всього один банальний продукт

1 хвилина
201,3 т.
Що додати у фарш, щоб тефтелі були соковитими: всього один банальний продукт

М`які та надзвичайно соковиті – саме такими виходять ідеально приготовлені тефтелі. Для цього дуже часто у фарш додають різноманітні овочі, а інколи навіть – фрукти. До прикладу, м`ясні тефтелі з яблуком приємно вразять не лише соковитістю, але й незвичайним смаком. Для кращого результату тефтелі радять готувати в соусі та запікати у духовці.

Рецепт тефтелів з овочами та яблуком опублікований у блозі про спорт та харчування marafon18_6 в Instagram.

Рецепт тефтелів з овочами та яблуком у вершковому соусі в духовці

Інгредієнти:

  • фарш курячий – 400 г

  • морква – 1 шт

  • цибуля – 1\2 шт

  • яблуко – 1 шт

  • сіль, перець, сухий часник, паприка, кориця

Соус:

  • молоко – 150 г

  • вершки 33% – 50 мл

  • масло вершкове – 15-20 г

  • сіль, перець, сухий часник

Спосіб приготування:

1. Яблуко, моркву та цибулю натерти на тертці, подрібнити ножем або збити блендером.

Відео дня

2. Змішати подрібнені інгредієнти з фаршем.

Що додати у фарш, щоб тефтелі були соковитими

3. Додати спеції, відбити фарш та сформувати тефтелі. Викласти у форму.

4. Для соусу змішати всі необхідні інгредієнти. Полити тефтелі.

Найсмачніший вершковий соус до тефтелів

5. Випікати при температурі 200 градусів 35 хвилин.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати тефтелі за рецептом Лізи Глінської.

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти