Що додати в котлети, щоб вони були соковитими: це не цибуля та не сирі овочі

1 хвилина
19,0 т.
Рецепт котлет

Домашні котлети можна готувати з різного м'яса, а щоб вони були соковитими, кулінари радять додавати в основу смажену цибулю, вершкове масло, свіжі овочі.

Як приготувати смачні котлети

Кулінарка Інна поділилася в Instagram рецептом смачних м'ясних котлет із часником, вершковим маслом, молоком та спеціями.

Рецепт котлет
Відео дня

Інгредієнти:

  • Фарш свинячий – 1 кг
  • Цибуля – 2 шт.
  • Часник – 5-6 зубів.
  • Яйця – 1 шт.
  • Вершкове масло – 50 г
  • Хліб – 5-6 скибочок
  • Молоко (на хліб) – 1/2 склянки
  • Спеції до фаршу
  • Сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Хліб залийте молоком.

Хліб із молоком

2. У блендер перекладіть цибулю з часником, додайте яйце, хліб, перебийте.

Фарш із цибулею

3. Додайте до суміші фарш, спеції, перемішайте.

Основа для котлет

4. Сформуйте руками котлети, викладіть на пергамент змащений олією і випікайте.

Готові котлети

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти