Що додати в курячі котлети, щоб вони були соковитими: лише один інгредієнт

Котлети можна готувати з різного м'яса, але найсмачніші та дієтичні виходять із курячого. Щоб вони були соковитими, кулінари радять додавати смажену цибулю у фарш, сирі овочі та твердий тертий сир.

Відео дня

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачних та соковитих котлет із тертим твердим сиром.

Інгредієнти:

• куряче філе – 600 г
• сир твердий – 100 г
• олія – 50 г
• цибуля – 1 шт.
• часник – 1 зуб.
• панірувальні сухарі – 1 ст. л.
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Перебийте у блендері цибулю, часник, куряче філе.

2. Викладіть у посуд, додайте масло кімнатної температури, посоліть, поперчіть. Додайте тертий на дрібну тертку сир і перемішайте.

3. В кінці додайте панірувальні сухарі, знову перемішайте і сформуйте котлети.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Котлети з крабових паличок
• Соковиті рубані котлети з індички
• Соковиті рубані котлети в томатному соусі