Що додати в курячі котлети, щоб вони були соковитими: простий інгредієнт

Куряче м'ясо досить дієтичне та не жирне. Тому котлети з нього можуть вийти сухими. Для соковитості у масу для смаження варто додати один дуже простий інгредієнт. А від хліба, який часто кладуть у котлети, краще відмовитись.

Ідея приготування соковитих рублених котлет із курячого філе опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком filanna.cooking в Instagram.

Інгредієнти:

• куряче філе – 500 г
• яйця – 1 шт.
• йогурт або майонез – 1 ст. л.
• борошно – 1-2 ст. л.
• сіль, перець, спеції

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Куряче філе нарізаємо кубиками.

2. Додаємо сіль, перець, спеції (можна паприку і сухий часник), натуральний йогурт або майонез.

3. Перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин.

4. Після цього додаємо яйце. Перемішуємо.

5. Додаємо борошно. Перемішуємо.

6. Обсмажуємо на середньому вогні з обох сторін до золотистого кольору.

7. Складаємо котлети в каструлю і накриваємо кришкою. Так вони будуть дуже соковиті.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Рисові котлети
• Парові котлети у мультиварці
• Котлети з крабових паличок