Що додати в курячі котлети, щоб вони тримали ідеальну форму і були соковитими: знадобиться лише два інгредієнти

1 хвилина
8,8 т.
Домашні котлети

Куряче філе – ідеальний продукт для приготування смачних котлет, відбивних та салатів. Для того, щоб такі котлети тримали форму та були соковитими, кулінари радять додати в фарш сало та вершки.

Що додати у фарш для ідеальних котлет

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже соковитих курячих котлет із вершками та салом.

Рецепт котлет
Відео дня

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 1 кг
  • Сало – 300 г
  • Цибуля – 3 шт.
  • Вершки 10% – 100 мл
  • Сіль, чорний перець за смаком
  • Масло

Спосіб приготування:

1. Поріжте філе, сало та цибулю. Пропустіть через м'ясорубку.

Основа для котлет

2. Туди ж додайте вершки, спеції та перемішайте.

Готовий фарш

3. Сформуйте котлети та обсмажте.

Готові смажені котлети

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти