Відео дняЩо додати в маринад для помідорів, щоб вони не розвалювались: один простий інгредієнт
Консервовані помідори – це чудова закуска на святковий стіл. Але лише в тому випадку, якщо овочі залишаються цілими. Для цього в маринад потрібно додати один простий інгредієнт.
Відео дняІдея приготування помідорів на зиму, які не розпадаються в банці, опублікована на кулінарній сторінці osoblyva.com_ в Instagram. В маринад потрібно додати горілку.
Спосіб приготування помідорів на зиму:
1. Найперше потрібно розкласти помідори по трилітровим стерилізованим банкам.
2. Залити окропом.
3. Прикрити кришками та потримати так десь 7 хвилин.
4. Злити воду з помідорів у каструлю.
5. Додати із розрахунку на одну банку: 2,5 столові ложки солі, 4 столові ложки цукру, 3 гвоздики, 7 горошин чорного перцю, щіпку меленого червоного перцю, 2 лаврових листки, 2-3 очищених зубчиків часнику.
6. Потрібно довести все до кипіння і додати по 1 столовій ложці оцтової есенції і горілки. Залити в банку і закатати кришкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: