Відео дня
Що додати в сирники, щоб вони не розпадалися і тримали форму: лише один інгредієнт
Домашні сирники – одна з найпростіших і найсмачніших страв із сиру. Але дуже часто вони не тримають форму і розвалюються. Щоб цього не відбувалося, їх найкраще готувати із кокосовою стружкою.
Дієтологиня Світлана Фус поділилася в Instagram рецептом смачних кокосових сирників, які готуються без борошна та в духовці.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- сир кисломолочний 5-9% – 500 г
- цукор чи цукрозамінник – 20 г
- манна крупа – 50 г
- кокосова стружка – 60 г
- оливкова олія – 5 мл
Спосіб приготування:
1. Збийте міксером яйця із цукром до стану щільної піни.
2,. Після цього потрібно додати сир і кілька крапель оливкової олії та продовжити збивати суміш.
3. Потім додайте манну крупу та кокосову стружку і продовжуйте збивати.
4. Після цього можна починати формувати сирники. Перекладіть їх на деко з пергаментом і випікайте в розігрітій до 160 С духовку, якщо готуєте заморожені сирники – розігрівайте духовку до 180 С.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: