Що додати в сирники, щоб вони не розпадалися і тримали форму: лише один інгредієнт

2 хвилини
20,5 т.
Що додати в сирники, щоб вони не розпадалися і тримали форму: лише один інгредієнт

Домашні сирники – одна з найпростіших і найсмачніших страв із сиру. Але дуже часто вони не тримають форму і розвалюються. Щоб цього не відбувалося, їх найкраще готувати із кокосовою стружкою.

Кокосова стружка для сирників

Дієтологиня Світлана Фус поділилася в Instagram рецептом смачних кокосових сирників, які готуються без борошна та в духовці.

Рецепт сирників
Відео дня

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.
  • сир кисломолочний 5-9% – 500 г
  • цукор чи цукрозамінник – 20 г
  • манна крупа – 50 г
  • кокосова стружка – 60 г
  • оливкова олія – 5 мл

Спосіб приготування:

1. Збийте міксером яйця із цукром до стану щільної піни.

Яйця із цукром

2,. Після цього потрібно додати сир і кілька крапель оливкової олії та продовжити збивати суміш.

Приготування тіста

3. Потім додайте манну крупу та кокосову стружку і продовжуйте збивати.

Основа для сирників

4. Після цього можна починати формувати сирники. Перекладіть їх на деко з пергаментом і випікайте в розігрітій до 160 С духовку, якщо готуєте заморожені сирники – розігрівайте духовку до 180 С. 

Найніжніші сирники без борошна

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти