Що додати в тісто для пишних оладок: всього 2 інгредієнти

2 хвилини
11,5 т.
Рецепт страви

Страва, яка може бути альтернативою хлібу – пишні оладки. Готувати їх можна по-різному, на молоці, кефірі та навіть воді. Для того, що вони були високими, краще підігріти кефір, а також можна додати соду або розпушувач.

Як приготувати пишні оладки

Кулінарка Оксана (oksana_kretsul) поділилася в Instagram рецептом смачних, пишних оладок, які вийдуть пишними, легкими та ідеальними за структурою.

Рецепт оладок
Відео дня

Кефір не повинен бути холодним, його слід дістати з холодильника завчасно! А також додайте в готове тісто розтоплене вершкове масло!

Кефір для приготування оладок

Інгредієнти:

  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 4 ст. л.
Інгредієнти для тіста
  • Кефір – 400 мл
  • Олія – 40 г
Борошно для тіста
  • Сіль – дрібка
  • Сода – 2/3 ч. л.
  • Борошно – 200 г

Спосіб приготування:

1. Яйця збийте з цукром у піну, додайте дрібку солі та половину борошна, вимішайте.

Приготування тіста

2. Потім додайте соду та кефір, знову ретельно перемішайте.

3. Додайте борошно, що залишилося, поступово, дивлячись на консистенцію тіста, воно повинно бути як густа сметана.

Тісто для оладок

4. До готового тіста додайте розтоплене масло та ретельно вимішайте до однорідності.

Готові оладки

5. Розігрійте сковороду, олію не додавайте, посмажте оладки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти