Що допоможе приготувати соковиту та ніжну рибу: їстимуть навіть діти

1 хвилина
6,2 т.
Що допоможе приготувати соковиту та ніжну рибу: їстимуть навіть діти

Для того, щоб приготувати соковиту та ніжну рибу, важливо дотримуватись декількох нюансів. Перш за все, обрати спосіб приготування, найвдалішим з яких є запікання у духовці. По-друге, обрати правильні спеції чи приготувати смачний соус, який лише доповнюватиме та розкриватиме смак риби.

Фудблогерка Поліна з ніком polli_cooking на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченої риби хек у вершковому соусі.

Рецепт запеченої риби у вершковому соусі

Інгредієнти:

  • риба – 500 г
  • вершки – 250 мл
  • вершкове масло – 25 г
  • часник – 3-4 зубчики
  • борошно – 1 ст. л.
Відео дня
  • кріп
  • зелена цибуля
  • сіль, перець
  • мікс спецій для риби
Риба хек у вершковому соусі

Спосіб приготування:

1. Рибу порізати на шматки середньої величини та посипати спеціями.

2. Після – приготувати соус. Для початку часник подрібнити великими шматочками та обсмажити на вершковому маслі.

3. Додати борошно та ретельно перемішати. Посолити та поперчити.

Як смачно запекти рибу в духовці

4. Налити вершки та заварити соус на середньому вогні. Коли з’являється полоска на дні - соус готовий.

5. Дно форми змастити соусом та викласти рибу. Після – вилити решту соусу.

6. Запікати при температурі 200 градусів 20-25 хвилин.

Соковита риба у соусі

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти