Що можна приготувати із вчорашнього картопляного пюре на обід: елементарна страва

2 хвилини
2,7 т.
Що можна приготувати із вчорашнього картопляного пюре на обід: елементарна страва

Якщо у вас залишилось трохи вчорашнього картопляного пюре, викидати його не потрібно. Продукт можна використати для приготування повноцінного обіду – смажених зраз. А для того, щоб надати соковитості виробам, додайте грибний соус.

Ідея приготування картопляних зраз із грибним соусом на обід опублікована на сторінці фудблогерки Емілії Євтушенко (emiliya.yevtushenko) в Instagram. Не забудьте покласти всередину моцарелу – вона додає особливого смаку.

Що можна приготувати із вчорашнього картопляного пюре на обід: елементарна страва
Відео дня

Інгредієнти:

  • картопляне пюре (8 картоплин)
  • 1 яйце
  • дрібка солі
  • 4 ст.л. борошна
  • моцарела

Інгредієнти для соусу:

  • 1 цибуля
  • печериці
  • 50 г вершкового масла
  • 100 мл вершків або сметани
  • сіль
  • зелень

Спосіб приготування:

Що можна приготувати із вчорашнього картопляного пюре на обід: елементарна страва

1. Добре розім'яти картопляне пюре.

2. Додати сіль, яйце та борошно.

Що можна приготувати із вчорашнього картопляного пюре на обід: елементарна страва

3. Вимішати руками і сформувати пиріжки. У кожен пиріжок покласти шматок моцарели.

4. Обсмажити на олії з 2 боків.

Що можна приготувати із вчорашнього картопляного пюре на обід: елементарна страва

5. Для соусу обсмажити цибулю та гриби.

Що можна приготувати із вчорашнього картопляного пюре на обід: елементарна страва

6. Додати масло та вершки.

7. Прокип'ятити хвилинку і можна їсти.

Що можна приготувати із вчорашнього картопляного пюре на обід: елементарна страва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти