Відео дняЩо можна приготувати із вчорашнього картопляного пюре на обід: елементарна страва
Якщо у вас залишилось трохи вчорашнього картопляного пюре, викидати його не потрібно. Продукт можна використати для приготування повноцінного обіду – смажених зраз. А для того, щоб надати соковитості виробам, додайте грибний соус.
Відео дняІдея приготування картопляних зраз із грибним соусом на обід опублікована на сторінці фудблогерки Емілії Євтушенко (emiliya.yevtushenko) в Instagram. Не забудьте покласти всередину моцарелу – вона додає особливого смаку.
Інгредієнти:
- картопляне пюре (8 картоплин)
- 1 яйце
- дрібка солі
- 4 ст.л. борошна
- моцарела
Інгредієнти для соусу:
- 1 цибуля
- печериці
- 50 г вершкового масла
- 100 мл вершків або сметани
- сіль
- зелень
Спосіб приготування:
1. Добре розім'яти картопляне пюре.
2. Додати сіль, яйце та борошно.
3. Вимішати руками і сформувати пиріжки. У кожен пиріжок покласти шматок моцарели.
4. Обсмажити на олії з 2 боків.
5. Для соусу обсмажити цибулю та гриби.
6. Додати масло та вершки.
7. Прокип'ятити хвилинку і можна їсти.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: